供应维生素C的详细描述:<p> _ <p>样品:免费提供<p><A href="http://www.whfzl.com/" target=_blank>指导建议由湖北丰竹林公司发起</A><p>table cellspacing0 t_table trtd性状白色至淡黄色晶体或结晶粉末,无臭,有酸味。闪点99ampdegC,熔点187-192ampdegC,受光照则逐渐变褐。干燥状态下在空气中相当稳定。但在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH3.4-4.5时较稳定。本品1KG溶于5MI水和30MI乙醇。0.5%水溶液PHampequiv3.5%时PHampequivtdtrtrtd20不溶于氯仿,**,非发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒,果汁等食品中可用作抗氧化剂。tdtrtable 用 途营养增补剂,抗氧化剂,护色剂,防止坏血病,贫血,食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。物理性质 外观:无色晶体熔点:190 - 192℃ 沸点:(无) 紫外吸收值:245nm 荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm; 溶解性:水溶性维生素 比旋度:+20.5ampdeg至+21.5ampdeg化学性质 分子式:C6H8O6 分子量:176.13 维生素C结构式 CAS号:50-81-7 IUPAC名:2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯 酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。 构成:一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成。 组成:维生素C由碳元素、氢元素和氧元素组成。检验维生素C C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢) 五元环上羟基脱氢。 物理性质 外观:无色晶体 熔点:190 - 192℃ 沸点:(无) 紫外吸收值:245nm 荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm; 溶解性:水溶性维生素 比旋度:+20.5ampdeg至+21.5ampdeg化学性质 分子式:C6H8O6 分子量:176.13 维生素C结构式 CAS号:50-81-7 IUPAC名:2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯 酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。 构成:一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成。 组成:维生素C由碳元素、氢元素和氧元素组成。检验维生素C C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢) 五元环上羟基脱氢。
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