单宁酸 浅黄粉末
中文同义词: 单宁酸/鞣酸;丹宁酸、二倍酸、没食子鞣酸
英文名称: Tannic acid
CAS : 1401-55-4
分子式: C76H52O46
分子量: 1701.2
性 状 : 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能
变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深,溶于水
熔点 : 218 °C(lit.)
闪点 : 198°C
领域 :可用于低度和果酒,作为澄明剂可除去混浊状态的蛋白质等悬浮物质。在食品工来还
作为增涩剂、粗油脱臭剂
主要用于鞣革,也用于医药、墨水、印染、橡胶和冶金等工业以及水处理等方面
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