药用胶囊用明胶

指标名称 品种

食用明胶

A级

B级

C级

1级2级3级

1级2级3级

1级2级3级

水份% ≤

12

14

凝冻强度(12%H₂O, 6.67%) Bloom.g ≥

240 220 200

180 160 140

120 100 80

勃氏粘度(6.67%60) mpa.s ≥

9.5 8.0 6.5

6.0 5.0 4.5

3.5 3.0 2.5

恩氏粘度(12%H₂O, 15%40) E ≥

20 18 16

14 12 10

8 7 6

透明度(5%40) mm ≥

280 230 200

200 150 130

80 50 50

灰份 ≤

1.0 1.0 1.0

2.0 2.0 2.0

2.0 2.0 2.0

水不溶物 % ≤

0.2

0.2

0.5

PH值

4.5-6.5

粘度下降 (6.67%, 37) ≤

10

10

14

二氧化硫，mg/kg ≤

30 30 40

80 100 100

150 150 160

铬, mg/kg ≤

0.5 0.5 1.0

1.0 1.0 2.0

2.0 2.0 2.0

***, mg/kg ≤

1.0 1.0 1.0

1.0 1.0 1.0

1.0 1.0 1.2