中文名称:L-亮氨酸
中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名称:L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种必需氨基酸之一,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
[用 途]:L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂;调味增香剂。配制氨基酸液及综合氨基酸制剂,植物生长促进剂。 限量 1.占食品中总蛋白质量得6.4%(FDA,§172.320,2000)。 2.可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。 [质量标准]:食品级(FCCⅤ)或按客户要求。
[Cas]:61-90-5
项目
usp32
食品级(fccⅤ)
外观
白色结晶或结晶性粉末
白色结晶粉末
含量(以干基计)
98.5%~101.5%
比旋光度
+14.9°~+17.3°
+14.5°~+16.5°
PH
5.5~7.0
--
干燥失重
≤0.2%
灼烧残渣
≤0.4%
≤0.1%
氯化物
≤0.05%
硫酸盐
≤0.03%
铁
≤0.003%
重金属
≤0.0015%
≤10mg/kg
铅
≤5mg/kg
层析法纯度检查
通过USP检查
[包 装]:纸板桶(净重25KG)或根据客户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。 [储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
陕西晨明生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
晨明生物