猪皮胶原蛋白 中文同义词: 猪皮胶原蛋白;胶原蛋白;胶原蛋白(牛阿基里斯腱);I型胶原蛋白; 鱼鳞胶原蛋白 英文名称: Collagen CAS号: 9064-67-9 分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n 含量:93.1% EINECS号: 232-697-4 相关类别: Nutritional Supplements 胶原蛋白性质 储存条件 2-8°C 包装:25kg纸板桶 性质:又称胶原。大量存在于动物皮、骨、软骨、筋等结缔组织的白色纤维中。不溶于冷水、稀酸、稀碱和有机溶剂。但在冷水中膨胀,在pH值2.2和12时膨 胀,能吸收250%的水;在等电点pH值6时膨胀最小。在水中受热到一定程度(约45~65℃),原来长度收缩1/3。在水中长时间加热,改变结构而变成明胶。在酸、碱、酶或高温作用下,逐步分解,最后水解为十八种α-氨基酸,主要是甘氨酸、丙氨酸(占44%)。其中羟脯氨酸是一般蛋白质中所不含有的,因此检验蛋白质日否含有羟脯氨酸,可以证明它是否胶原。革就是皮中的胶原与鞣料结合而制成的产品。 包装规格: 25kg/桶
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