大豆低聚肽生产厂家价格 大豆低聚肽报价 大豆低聚肽用途 大豆低聚肽作用 大豆低聚肽使用范围
大豆低聚肽简介:
大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸硷条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。
体 食 品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。固体食品:奶粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。保健食品:保健功能营养粉、丸剂:10-90%。
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