藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛) 一、基本信息 中文名称:藜芦醛 英文名称:Veratraldehyde 中文别名:焦儿茶醛二甲醚;香兰素甲醚;香草醛甲醚;3,4-二甲氧基苯甲醛 英文别名:3,4-dimethoxybenzaldehhyde CAS号:120-14-9 分子式:C9H10O3 分子量:166.17 EINECS号:204-373-2 理化性质:白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶,呈甜香的木香和香水草香气,有很浓的香子兰似甜味,几不溶于冷水,溶于热水、乙醇和油类,熔点43-45℃,天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中 包装贮藏:25kg/桶,密封干燥保存 二、技术指标 性状:微黄色至类白色片状结晶 熔点:40-45℃ 水分:≤0.5% 含量:≥99.0% 三、主要用途 GB2760-1996规定为允许使用的食品用香料,用于糖霜、烘烤食品、糖果;少量用于日化香精配方中,还用作合成医药中间体,主要用于抗生素类药物合成。
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柯经理