亚麻籽胶 中文同义词:富兰克胶;亚麻籽胶 英文名称:flax seed gum 化学性质:黄色颗粒或白色至米黄色粉末,稍有甜香味。 用途:作增稠剂。我国规定可用于挂面,使用量为1.5g/kg,在冰淇淋中使用量0.3g/kg。
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