苯甲醛甘油缩醛 英文名称:1,3-Dioxolane-4-methanol,2-phenyl- CAS No.:1708-39-0 分 子 式:C10H12O3 分 子 量:180.20 物化性质 1.其外观呈无色至淡黄色粘稠液体,呈甜浆果和苦杏仁香气。 2.沸点185℃,闪点74℃。 3.溶于乙醇和精油。 用途 用途: 1.GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。 2.主要用于配制杏仁、浆果、桃子、杏子、果仁等香精。
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