常用名 橙花醇 别 名 (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 | β-柠檬醇 | (2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 英文名 Nerol CAS号 106-25-2 EINECS 203-378-7 分子式 C10H18O 分子量 154.249 密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 点 229.5±0.0 °C 熔 点 < -10ºC 闪 点 76.7±0.0 °C 性 状 为无色油状液体,有近似玫瑰香气,微带柠檬香。 溶解性 溶于乙醇等有机溶剂,不溶于水。 用途 1.主要用来配制果香和花香型香精。
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郑经理