食品级硫酸镁 英文名:magnesium sulfate 分子式:MGSO4*NH2O(N=7或3) 分子量:246.48(七水物) 174.41(三水物) 物化性质:七水物结晶晶为无色柱状或针状结晶,三水物干燥品为白色结晶性粉末,无臭,均有咸味和苦味。七水物在48度以下的潮湿空气中稳定,在温热、干燥的空气中易风化。易溶于水,缓慢溶于甘油,微溶于乙醇,水溶液呈中性,七水物中理论含镁量为9.9% 用途:镁强化剂。
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