组氨酸生产厂家组氨酸厂家组氨酸工厂
组氨酸 【CAS#】: 1007-42-7 【分子量】:191.62 【性状】: 白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。 【质量标准】 项目名称 含量(干燥后) 98.5%-101.5% 砷(以As计,GT-3) ≤1.5mg/kg 重金属(以Pb计,GT-16-2) ≤10mg/kg 干燥失重(105℃,3h) ≤0.005% 重金属(以Pb计,GT-16) ≤10 mg/kg 干燥失重(105℃,4h) ≤0.2% 灼烧残渣(GT-27) ≤0.2% 比旋光度 +11.5°- +13.5°
制备方法:从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
物理性质:无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。
用途:用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任
山东萍聚生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
萍聚生物