食品级聚山梨酸酯20别名:聚氧乙烯山梨醇酐单月酸酯CAS号:9005-65-6性状:黄色至橙色油状液体(25℃)。有轻微特殊臭味,略带苦味。易溶于水,形成无臭几乎无色的溶液。溶于乙醇、非挥发性油、醋酸乙酯及甲苯。不溶于矿物油和石油醚。用途:乳化剂;稳定剂;分散剂;消泡剂(甜菜糖生产中);保水剂(面包和唐纳子);提高非乳制品咖啡伴侣的溶解性。可用于巧克力浆料、人造稀奶油、焙烤制品、糖果、冰淇淋及饮料等。包装:25kg桶装
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