D-生物素

 D-生物素生产厂家 D-生物素厂家 D-生物素工厂

D-生物素 含量≥2%

       B族维生素之一。无色接近白色的结晶性粉末。熔点230-232℃。在空气中和受热时均稳定，不易氧化。遇强碱或氧化剂则分解。1g成品溶于25℃约5000ml水中以及约1300ml乙醇中。较易溶于热水和稀碱液。不溶于其他常用溶剂。主要用做营养增补剂。

【溶 解 度】生物素微溶于水和乙醇，生物素不溶于其它常见的有机溶剂。

【稳 定 性】生物素在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，生物素在碱性溶液中稳定性较差。生物素在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【有 效 期】两年

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素c的必要物质，是脂肪和蛋白质不可或缺的物质。

应用范围：医药保健，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

（二） 弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

【质量指标】