生物素

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别 称：生物素、辅酶R
生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。

为无色长针状结晶，极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液

EINECS:200-399-3

分式:C10H16N2O3S

分子量:244.3032

熔点：232-233C

比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH)

折射率 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

性状与稳定性：

为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。

   生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。

生物素（Biotin）为B族维生素，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。生物素是水溶性维生素B群成员。

生物素是多种羧化酶的辅酶，在羧化酶反应中起CO2载体的作用。 

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