苯甲酸钾 英文名 Potassium benzoate 别 称 安息香酸钾 化学式 C7H5KO2 分子量 160.2 CAS登录号 582-25-2 EINECS 209-481-3 熔点 121.5~123.5℃ 沸点249℃ 密度1.2659 含量:≥ 99% 水溶性 易溶于水 外 观 白色颗粒、片状或结晶性粉末 用途 1.用作食用防腐剂 2.防腐剂;抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。 3.食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。 4.分析试剂。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂;抗微生物剂。
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郑经理