脱氢乙酸钠 英文名:Sodium dehydroacetate 分子式:C8H7NaO4 分子量:191.1359 CAS:4418-26-2 EINECS:224-580-1 沸 点 332.6ºC 熔 点 ~295 °C 闪 点 150.6ºC 性 状:白色结晶性粉末 溶解性:易溶于水和丙二醇及甘油,难溶于乙醇等有机溶剂 用 途:食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂
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郑经理