维生素B2生产厂家维生素B2厂家维生素B2工厂
中文名:维生素B2 英文名:Vitamin B2 化学名:核黄素 分子式:C17H20N4O6 CAS:83-88-5 性 状:黄色至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。约于280℃熔化并分解。饱和水溶液呈中性,呈淡黄绿色,有荧光。干燥时不受散射光的影响,但在溶液中光线可 导致其变质 用途:营养增补剂。 应用:用于保健食品的营养强化。 质量标准:CP2010 项目 标准 外观 橙黄色结晶性粉末 鉴别 应呈正反应 比旋度 -12―-14°
感光黄素 A440≤0.025 干燥失重 ≤1.5% 炽灼残渣 ≤0.3% 重金属 ≤0.001% 砷 ≤0.0003% 含量 98.0―102.0% 微生物限度检查 应符合规定
限量:
GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG
1.调制乳粉(仅限儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5
GB2760-2011(作为着色剂) mg/KG
1.干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)0.3。
2.方便米面制品,固体复合调味料0.05
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