83-88-5
![83-88-5 结构式](/CAS/GIF/83-88-5.gif)
基本信息
核黄素
维生素 B2
粗制核黄素
维酶素
维生素B2
利福霉素 B
7,8-二甲基-10-核糖基异咯嗪
维生素乙2
乙种维生素二
乳黄素
核黄素 B2 标准品
核黄素
7,8-二甲基-10-(D-核糖型-2,3,4,5-四羟基戊基)-异咯嗪
6,7-二甲基-9-(D-1-核糖基)异咯嗪, 6,7-DIMETHYL-9-(D-1-RIBITYL) ISOALLOXAZINE
维生素B2,VITAMIN B2}
乙二素
7,8-二甲基四羟基戊基苯并喋啶-二酮
7,8-dimethyl-10-ribitylisoalloxazine
BEFLAVINE
(-)-LACTOFLAVIN
LACTOFLAVIN
LACTOFLAVINE
RIBIPCA
(-)-RIBOFLAVIN
RIBOFLAVIN
RIBOFLAVINE
(-)-RIBOFLAVIN, TRIHYDRATE
RIBOFLAVINUM
VITAMIN B-12
VITAMIN B2
VITAMIN G
VIT B2
1-Deoxy-1-(7,8-dimethyl-2,4-dioxo-3,4-dihydrobenzo[g]pteridin-10(2H)-yl)pentitol
6,7-Dimethyl-9-D-ribitylisoalloxazine
7,8-Dimethyl-10-(1' d-ribityl)isoalloxazine
7,8-dimethyl-10-(d-ribo-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl)-isoalloxazin
物理化学性质
安全数据
应用领域
含量@98.0%~102.0%
比旋光度[α]D20 -120°~-140°
感光黄素@≤0.025%
于燥失重(105℃,4h)@≤1.5%
灼烧残渣(GT-5)@≤0.3%
重金属(以Pb计,GT-16-2)@≤0.001%
砷(以As计,GT-3)@≤0.0003%
干燥失重(105℃,4h)@≤2.0%
硫酸盐灰分(GT-5)@≤0.1%
光黄素@≤0.025%
铅(GT-18-3)@≤Img/kg
芳香族伯胺(苯胺计,OT-42)@≤100mg/kg
制备方法
发酵法
以葡萄糖、玉米浆、无机盐等为培养基,用特种活性菌阿氏假囊酵母(Eremothecium ashbyii)于28℃深层发酵培养9d,发酵液中约含6~8g/L的核黄素产品。提取收率为60%~70%。
合成法
较好的合成法是先在Ph=4和28~30℃下由3,4-二甲基苯胺与D-核糖缩合,然后经镍催化加氢还原得核糖胺,后与苯胺重氮盐在16~26℃下偶合,再用低亚硫酸钠(保险粉)还原,最后在醋酸中与巴比妥酸(四氧嘧啶)环合成维生素B2。
常见问题列表
维生素B2又名核黄素,是一种水溶性维生素,人体无法自身合成,必须由食物供给,是维持人体正常生理功能和新陈代谢所不可或缺的。维生素B2参与细胞的正常生长,促进伤口愈合,坚固指甲和头发,还是辅酶的重要组成成分,参与碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质的合成与代谢,并参与红细胞的构成和铁的转运,有助于防治缺铁性贫血,同时还有一定降压作用,在临床上主要用于防治维生素B2缺乏所引起的口角炎、舌炎、唇干裂、结膜炎、阴囊炎以及脂溢性皮炎等。
人体无法自身合成维生素B2,需要从食物中摄取,牛奶、奶酪、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜、谷物粗粮、动物肝脏等食物中含有丰富的维生素B2,每日适当增加这些食物的摄入量便可满足人体对维生素B2的需求,不需要再额外补充,更重要的是,维生素B2是一种药物,药物都有副作用,长期服用维生素B2有可能发生畏光、视力模糊、视力减退、角膜炎等眼部副作用,因此,不推荐健康人群长期服用维生素B2,而一些有消化道溃疡、炎性肠病等消化系统疾病的患者,对食物存在吸收障碍,以及儿童、老年人、妊娠和哺乳期妇女等特殊人群,对维生素B2的需求量增加,这些人群发生维生素B2缺乏的风险增加,可以在医生的指导下补充维生素B2。
维生素 B2的特点:
1、是易被光线(特别是紫外线)破坏;
2、是在碱溶液中加热可被破坏,故与食物、药物同用要多加注意;
3、是体内储量有限,必须每天补充。
维生素B2(核黄素)是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。与维生素B1不同的是,维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化。临床上维生素B2片用于预防和治疗维生素B2缺乏症,如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等;也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。
维生素B2(核黄素)的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍,称为核黄素缺乏病; 维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎(眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂) ; 维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎; 维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕; 维生素B2缺乏还会引|起阴道瘙痒; 维生素B2的缺乏还会导致C门腔溃疡。
D-核糖与3,4-二甲基苯胺经缩合、催化氢化得核糖胺,后者与重氮盐偶合、巴比妥酸环合即得维生素B2。
FAO/WHO方法
含量分析应在非直射光中进行。取试样65.0mg,放入500ml棕色容量瓶中,加水5ml,俟完全悬浮湿润后,加2mol/L氢氧化钠溶液5ml使之溶解后立即加入100ml水和2.5ml冰醋酸,再用水定容至500.0m1。取此液20.0ml放入200ml棕色容量瓶中,加1.4%(W/V)醋酸钠液3.5ml后,用水定容。测定该溶液在444nm处的最大吸光度(A)。取比吸光度为328,计算C17H20N4O6的含量
含量(%)=(A×5000/328×W)×1.367
式中A——试样液在444nm处的吸光度;
W——试样量,g。
GB 14752—93方法
避光操作。准确称取试样150mg,置烧杯中,加冰醋酸2ml和水200ml,煮沸后放冷,移入500ml容量瓶中,定容。吸取该液5ml,移入100ml容量瓶中,加乙酸钠液(3.5g/250m1)7ml,定容。用分光光度法测定其在444nm处的吸收度,以水为空白。核黄素/%=100×A/323×m1(1-x2)
式中323——核黄素(C17H22N4O6)的吸光系数E1cm1%
A——试样液在444nm处的吸光度;
m1——试样量,g;
x2:——干燥失重,%。
ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,2001)。
小白鼠给予需要量的1000倍(0.34g/kg)未发现毒性。
GRAS(FDA §182.5695, §184.1695,2000)。
GB 14880-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg;婴幼儿食品4~8mg/kg;食盐100~150mg/kg。
GB 2760--2002(mg/kg):配制酒1~2;营养性固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料10~13,用于营养强化盐(仅限于核黄素严重缺乏地区);胶基糖果16~33;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。
FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
FAO/WHO(1984):盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(最终产品,色素总量300mg/kg);加工干酪等按GMP。
FDA,§73.450,2000:作为色素以GMP为限。
知名试剂公司产品信息
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