槲皮素生产厂家槲皮素厂家槲皮素工厂
【产品名称】槲皮素
【CAS 号】 6151-25-3
【英文名称】Quercetin 【产品来源】豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素属黄酮类化合 物,存在于许多植物的花、叶、果实中,多以甙的形式存在,如芦丁(芸香甙),槲皮 甙,金丝桃甙等,经酸水解可得到槲皮。
【分子式及分子量】C15H10O7 302.23 【物理性质】二水合物为黄色针状结晶(稀乙醇),在95-970C成为无水物,在3140C(分 解)。1g溶于290ml沸乙醇,溶于冰醋酸,碱性水溶液显黄色,几乎不容于水,乙醇溶液 味道很苦 【产品外观】黄色粉末 【产品规格】98% HPLC
【网筛孔径】:一般提取物粉末80-100目
槲皮素,又名栎精,槲皮黄素,溶于冰醋酸,碱性水溶液呈黄色,几乎不溶于水,乙醇溶液味很苦。可作为药品,具有较好的祛痰、止咳作用,并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉,增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。
物理性状
二水合物为黄色针状结晶(稀乙醇),在95-97°C成为无水物,熔点314°C(分解)。能溶于冷乙醇(1:290),易溶于热乙醇(1:23),可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等,不溶于水、苯、乙醚、氯仿、石油醚等,碱性水溶液呈黄色,几乎不溶于水,乙醇溶液味很苦。
应用
除用于食品抗氧化外,还可用作食用黄色素 。
常用于各类食品、饮品、保健品、保健食品、饲料、医药原料等。
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