胭脂虫红生产厂家胭脂虫红厂家胭脂虫红工厂
胭脂虫红色素
本产品为:大红色
本品是天然复配而成的,根据国家标准GB2760和GB26687的规定,主要成份:胭脂虫红、胡萝卜素。
本品为合格的食品级食用着色剂。
活性成分:胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。
状 态:红棕色粉末。
Ph值:9.0-10.0
制备或来源:本品精选进口天然胭脂虫红酸为原料,采用先进技术精制而成。
特 点:本品具有着色力强、耐热性、抗光性和抗氧化性良好,褪色率低等特点,与肉类蛋白有良好的亲和性,而且制品颜色纯正自然。
胭脂虫红又称胭脂虫红提取物、胭脂红、胭脂红酸、胭脂虫红铝,色调亮红鲜艳,作为一种主要的红色色素,胭脂虫红从古代开始就用于食品着色。
胭脂虫红是用水提取胭脂虫后制得,颜色变化从橙到红。胭脂虫红除对酸碱敏感外,阳离子也会影响其颜色。
当阳离子浓度增高时,其颜色会更趋于蓝色。胭脂虫红对热、光线、氧及二氧化硫都很稳定。
胭脂虫红被广泛应用于乳制品着色,还应用于肉类食品、糖果、软饮料、苹果醋、酸牛奶、烘烤食品、果酱、果冻及乳制品中
用途用量:一般添加0.1-1 (按总量计)即可达到较理想的效果。具体的添加比例应经实验确定。
[使用方法]:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用
[食品内着色]:按用量与物料混和着色即可。
[食品表皮着色]:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
胭脂虫红可用作食品、药品及化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,用于固体粉末剂型着色时,宜先将其溶于小量浓氨液中,然后加至粉末中,经长时间研磨,以期获得分布均匀的颜色用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。 胭脂虫红可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂,并用作显微分析、荧光分析等的试剂。
化妆品
胭脂虫红可用于唇膏、粉底、眼影、眼线膏。
医药
胭脂虫红于制药行业,用作片剂和微丸的包衣材料以及胶囊壳的着色剂。
食品
胭脂虫红也可用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。
胭脂虫红与黄、橙、红色素,如姜黄素、胭脂树橙、辣椒红、β-胡萝卜素混合可调出一系列不同色调的产品。
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