葡萄糖酸锰生产厂家葡萄糖酸锰厂家葡萄糖酸锰工厂
葡萄糖酸锰
分子式:C12H22MnO14·2H2O
无水分子量:481.27
锰元素含量:12
【产品作用】
锰可激活大量的酶,参与机体代谢活动,促进人体生长和正常的成骨作用,缺乏时可引起生长迟缓,生殖功能变阻,是良好的食品强化剂。可用于乳制品,用量为1.08~4.32 mg/kg;用于婴幼儿配方食品,用量为1.32~5.26 mg/kg。
性状:浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。
质量指标:(USP24)
项 目
指 标
含量(干基计)%
98.0102.0
硫酸盐 %
0.2
水分 %
6.09.0
重金属
20ppm
氯化物
0.05
砷
3ppm
鉴别
合格
铅含量(以Pb计)
10ppm
有机挥发物
还原物%
1
限量:依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
适用范围:锰可激活大量的酶,参与机体代谢活动,是良好的食品强化剂。依据GB2760-1996规定:可用于乳制品,用量为1.084.32 mg/kg;用于婴幼儿配方食品,用量为1.325.26 mg/kg。
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