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酒石酸钾钠(seignette salt)又名罗氏盐、罗谢尔盐,是一种化合物,利用葡萄下脚料中所含的酒石与碳酸钠或氢氧化钠产生中和反应而制得C4O6H4KNa分D型和DL型两种, D型为无色透明结晶体
酒石酸钾钠性状
无色半透明结晶或白色结晶粉末。PH值6.8-8,熔点70-80℃,相对密度1.790。100℃时失去3个结晶水,130-140℃失去全部结晶水,220℃开始分解。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈微碱性。味咸而凉。在水中的溶解度0℃时100 ml为18.4g,10℃时100 ml为40.6g,20℃时100 ml为54.8g,30℃时100 ml为76.4g。不溶于醇。具有络合性,能与铝、铍、镉、钴、钼、铌、铅、镍、钯、铂、铑、锑、锡、钽、钨、锌、(铜)及硒、碲等金属离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。
主要用途
用于食品添加剂 医药、试剂,制镜工业作还原剂,在电讯器材中用以制晶体喇叭或晶体话筒。 费林溶液、班氏溶液的配制。可还原糖类。其单晶用作压电元件。 配制斐林氏溶液,掩蔽剂 还用于印刷工业制版;电镀工业作络合剂;医药上作缓泻剂;电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒;化肥工业脱硫剂等。
用途:
1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂.
2.电镀工业络合剂.
3医药上作缓泻剂.
4电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒.
5化肥工业ADA脱硫剂.
6在玻璃或其他工业上均有应用.
7食品中还原糖的监测,加在斐林试剂中酒石酸络铜生成,促进氧化亚铜生成.
8化学分析中用来屏蔽金属离子.
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