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曲酸简介：曲酸 

学名：5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，它是一种由微生物经发酵途径制成的具弱酸性的有机化合物，

精品曲酸为白色或类白色针状晶体；

易溶于水、醇、，微溶于、乙酸乙酯、氯仿和，不溶于苯；

其分子式为C6H6O4，

分子量为142.1，

熔点为153156?C。

CAS NO.:501-30-4

英文名: Kojic acid

英文别名:5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one;

别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
曲酸化学结构式；5-羟基-2-羟甲基-4-哌

外观特性：白色针状晶体或粉末

 应用在化妆品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成高档化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。

 曲酸及其衍生物可用作化妆品和食品的防腐剂。能强烈吸收紫外线，可单独用于或配伍用于各种防晒型制品如香皂等，用量在1%～2.5%效果明显。有助于保持湿度，减少皮肤皱纹。在发用品中加入可除头屑。