葡萄糖酸铜

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化学名称：葡萄糖酸铜
英文名称：Copper Gluconate
分子式：C12H22CuO14 
分子量：453.84

浅蓝色或蓝绿色结晶，或粉末，无臭，极易溶于水，难溶于乙醇。

用作营养强化剂、医药中间体。

1、人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，形成血红素，提高活力；有利于维生素C的吸收，能够维持神经系统的功能。

3、正常造血功能,铜参与铁的代谢和红细胞生成，促进结缔组织形成

葡萄糖酸铜(527-09-3)制法：    1. 由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。    2. 由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。    3. 由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。    4. 由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后，用碳酸铜中和而成，同时生成山梨醇。含量分析：    精确称取试样约1.5g，溶于盛在250ml锥形烧瓶的100ml水中，加2ml冰醋酸和5g碘化钾，混匀，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色。加2g硫氰酸铵，混匀，再加3ml淀粉试液(TS-235)后继续滴定至乳白色终点。每mL 0.lmol/L硫代硫酸钠相当于葡糖酸铜(C12H22CuO14)45.38mg