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山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂香精
用 量:在国标GB规定使用原则下,按生产所需添加于各类产品中。
使用方法:按生产工艺要求,把香精加入产品中。
贮存方法:常温避光,放置阴凉通风干燥处,开封后请密封及尽快使用
香气描述:具有浓郁的山楂香气,香气舒适配伍性强留香时间持久。
用 途:1食品中用于碳酸饮料、烘焙等产品中。2日化用于香波、护肤、儿童沐浴等产品。3饲料用于鱼饵小药等产品。适用于各种水域鱼类。能明显提高鱼的上杆率。与鱼饲料的配伍性友好!留香时间长。
使用范围:适用于各种食品中。
山楂香精是一种带有山楂香味的果香型食品添加剂,口味带有较浓郁的酸味。山楂又称红果,可生食,又可制蜜山楂、山楂糕、果酱和果汁。其主要成分为酸类、醇类或酯类物质。山楂香精应用范围不如苹果、菠萝等其他水果香精广泛,主要用于食品、饮料的调制。
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公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。