中文名称:L-羟基脯氨酸
英文名称:trans-4-Hydroxy-L-proline
中文别名:反-4-羟基-L-脯氨酸
CAS RN:51-35-4
分 子 式:C5H9NO3
用 途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。 是合成美罗培南的主要中间体。
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