常用名 苯甲醛丙二醇缩醛 别 名 4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环 | 4-甲基-2-苯基-1,3-二氧杂环戊烷 英文名 Benzaldehyde propylene glycol acetal CAS号 2568-25-4 EINECS 219-906-4 分子式 C10H12O2 分子量 164.201 密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 点 242.4±25.0 °C 闪 点 101.7±18.7 °C 性 状 透明无色至淡黄色油性液体 溶解性 可溶于有机溶剂,具杏仁香气和樱桃、坚果等的韵调 用 途 允许使用的食品用香料。
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郑经理