常用名 丁酸丁酯 别 名 酪酸正丁酯 | 正丁基丁酸酯 | 正丁酸正丁酯 英文名 n-Butyl butanoate CAS号 109-21-7 EINECS 203-656-8 分子式 C8H16O2 分子量 144.211 密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 点 165.0±0.0 °C 熔 点 -92 °C 闪 点 49.4±0.0 °C 性 状 无色液体 溶解性 不溶于水,可混溶于乙醇 用 途 1.主要用于配制日用食品香精,还可在制造喷漆时,用作树脂和硝化纤维的溶剂 2.用作色谱分析标准物质及溶剂,也用于有机合成 3.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、香蕉和奶油等型香精。 4.偶尔用于化妆品用香精,主要用其果香于唇膏香精,或作修饰剂于新型香精。大量用于食用香精如凤梨、香蕉、苹果、生梨、浆果、坚果、桃子、威士忌酒等中。 5.丁酸丁酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制香蕉、菠萝、苹果等果香型食用香精和威士忌酒香精,也可用于奶油香精的调香。 6.用于有机合成,作溶剂和香料。丁酸丁酯作为溶剂,应用于硝化纤维素、虫胶、香豆酮树脂和涂料;用作香料主要是调含苹果、凤梨等香精。 7.有机合成。香料制备。溶剂。用于有机合成,作溶剂和香料。
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郑经理