CAS NO. 63-68-3 中文别名 L-蛋氨酸;甲硫氨酸;L-甲硫氨酸;L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸; L-甲硫基丁氨酸 英文名称 L-Methionine 英文别名 (S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; EINECS:200-562-9 分子式 C5H11NO2S 分子量 149.21 安全术语 S24/25Avoid contact with skin and eyes. 避免与皮肤和眼睛接触。 风险术语 R33 Danger of cumulative effects. 有累积效应的危险品。 蛋氨酸物理化学性质 外观性状:为白色片状结晶或结晶性粉末, 特臭, 微甜。 熔点: 276-279°C (dec.) 比旋光度 :23.25° (c=2, 6N HCl) 水溶性: 可溶 蛋氨酸产品用途和应用领域 【用途一】 营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸。 【用途二】 氨基酸类药、营养增补剂。 用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂, 以改善饲料质量, 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量, 使生猪体重增加, 奶牛多产奶等。 不良反应:肝昏迷忌用。
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