谷维素(伽玛谷维素)
产品名称:谷维素别名:γ-米谷酚;阿魏酸酯;GAMMA-谷维素;γ-谷维素;γ-米谷酚英文名称:gamma-Oryzanol EINECS号:244-285-1CAS号:11042-64-1分子式:C40H58O4甲醇:≤0.1%干燥失重:≤0.1%炽灼残渣:≤0.3%重金属:≤20mg/kg性状:谷维素为白色粉末含量:99%包装:20KG/纸板桶 产品来源:谷维素主要存在于米糠油及其油脚中,米糠层中谷维素的含量为0.3~0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中,一般毛糠油中谷维素的含量约为2%~3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异,寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷;高温压榨和溶剂浸出取油,毛油中谷维素的含量比低温压榨高。在诸多植物油料中,如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等,以毛糠油谷维素含量最高,所以谷维素大都是从毛糠油中提取。谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂,它可从米糠油,胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末,无味,加热下可溶于各种油脂,不溶于水。谷维素性状:外观为白色至类白色结晶粉末,无味,有特异香味,加热下可溶于各种油脂,不溶于水。
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