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蛋白糖
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¥
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桶装
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发货地
河南
更新日期
2012-12-22
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产品详情
中文名称:
蛋白糖
英文名称:
Aspartame
CAS:
22839-47-0
有效期:
一年
2012-12-22
蛋白糖
Aspartame
RMB
28
一年
中文名称:蛋白糖 中文别名: 阿斯巴顿; 阿斯巴甜; 天冬甜精; 天苯甲酯; 甜乐; 蛋白糖; 天冬甜二肽; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 CAS登录号:22839-47-0 英文名称:Aspartame 分子式:C14H18N2O5 分子量:294.31 EINECS:245-261-3 熔点: 248-250℃ 沸点: 535.8°C at 760 mmHg 闪点: 277.8°C 性状:白色结晶粉末,清甜香气 用途:甜味剂 蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低热量甜味剂,具有: 1、天然营养、安全可靠:蛋白糖APM可分解为氨基酸被人体吸收,安全性高,为联合国食品添加剂专家联席委员会(JECFA)确认为A(1)级,我国国标GB2760-96对其不限量使用。 2、品味甘甜、味质:蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质最接近蔗糖,不带任何异杂味。 3、保健功效:蛋白糖APM的甜度为精制白糖的200倍,因此,替代蔗糖,可以避免体内营养过剩和肥胖,降低儿童龋齿病的发病率。另外,蛋白糖APM也是糖尿病患者的最理想甜味剂。 蛋白糖F系列(FA50、FB50、FB100、FC30和FD50型)产品都是以蛋白糖APM为基料,配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂,具有不同甜度和不同用途。 蛋白糖使用方法: 饮料类:无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证最低固形物要求的前提下,其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤,另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度,并可降低糖成本45%以上。 食品类:按正常需要全部或部分替代蔗糖使用,需要时,可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂(如面粉、麦芽糊精、淀粉等)以补充食品所需的体积和重量。 蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的,此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。 另外有许多化学工作者称它是:安赛蜜、阿斯巴甜,糖精等的复配而成的。蛋白糖是由砂糖,淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的。蛋白糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。蛋白糖的水分含量为5~9%,还原糖含量为18~26%。蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。蛋白糖外形为长方形或圆柱形。蛋白糖分为两大类:一类是清蛋白糖,如奶油蛋白糖、可可蛋白糖、三色蛋白糖等:另一类是加入果仁的蛋白糖,如花生蛋白糖、松籽蛋白糖。CAS登录号:22839-47-0 蛋白糖厂家,蛋白糖报价,蛋白糖用途,蛋白糖甜味剂,蛋白糖用量,蛋白糖批发,河南蛋白糖生产厂家最新价格,郑州蛋白糖供应商最新报价,欢迎致电洽谈!联系人:闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
关键字:
蛋白糖;蛋白糖生产厂家;蛋白糖价格;蛋白糖用途
公司简介
郑州瑞恒化工产品有限公司一家专业从事精细化工原料,化工原料,医药原料研发和销售为一体的高新技术企业。公司坐落于绿城郑州交通便利,环境优美。 郑州瑞恒化工产品有限公司产品品种齐全、价格合理,畅销消费者市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。郑州瑞恒化工有限公司实力雄厚,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 公司坚持严格管理,科学发展,经过这些年的艰苦奋斗和技术革新,取得了经济效益和社会效益的良好发展,被上级和行业主管部门多次评为"重合同,守信用","先进文明单位"。
成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
主营行业
经营模式
郑州市瑞恒化工产品有限公司
非会员
公司成立:
暂无
注册资本:
暂无
企业类型:
暂无
主营产品:
暂无
公司地址:
郑州市金水路128号
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