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黄原胶
黄原胶
黄原胶
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38
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桶装
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桶装
发货地
河南
更新日期
2012-12-22
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产品详情
中文名称:
黄原胶
英文名称:
Xanthan gum
CAS:
11138-66-2
有效期:
一年
2012-12-22
黄原胶
Xanthan gum
RMB
38
一年
一、基本性质: 中文名称:黄原胶 CAS登录号:11138-66-2 英文名称:Xanthan gum 分子式:(C35H49O29)n EINECS:234-394-2 黄原胶为浅黄色至淡棕色粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,不溶于大多数有机溶剂,水溶液呈中性。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。CAS登录号:11138-66-2 二、用途: 用量(%) 效 用 1.果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 2.冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 3.酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性 4.冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 5.烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料 6.胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型 7.软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 8.色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 9.方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 10.香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 11.肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化 12.干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩 13.蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命 14.面包 0.1-0.2 松软、最适用于含粗纤维的黑面包 15.脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道 16.医药、化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 17.牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 18.宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型 19.鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂,使用于鱼虾幼苗饲料,鱼药 20.石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形,是质的钻井泥浆稳定剂 21.烟丝 0.1-0.3 防止烟草碎断、烟草香料乳化及保湿粘合剂,适用于烟草薄片 22.印染 0.5-1.5 载色剂、粘附剂、方便于颜料分散,着色和增色 22.陶瓷 0.3-1.0 适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂 23.农药 0.1-0.3 适用于农药胶悬剂及各种水剂,具有良好的稳定性 24.水溶涂料 0.2-0.3 适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于喷涂 25.其他食品工业 1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮 三、使用说明: 黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解,但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,进而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用: 取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀,然后慢慢倾倒在搅拌中的水里,浸泡约两小时,继续搅拌至完全溶解。 限量:饮料1.0 ;饺皮类1.0; 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ;面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0 四、包装、贮存、注意事项: 1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(使用期18个月)。 2)在环境温度、密闭、干燥条件下。 3)使用漏斗匀速缓慢加入,尽量避免结块和撒落,添加量以0.3-1.2%为宜,特许用途适量调整。 黄原胶厂家,黄原胶报价,黄原胶用途,黄原胶增稠剂,黄原胶用量,黄原胶批发,欢迎致电洽谈!联系人:闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613
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黄原胶;黄原胶生产厂家;黄原胶价格;黄原胶用途
公司简介
郑州瑞恒化工产品有限公司一家专业从事精细化工原料,化工原料,医药原料研发和销售为一体的高新技术企业。公司坐落于绿城郑州交通便利,环境优美。 郑州瑞恒化工产品有限公司产品品种齐全、价格合理,畅销消费者市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。郑州瑞恒化工有限公司实力雄厚,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 公司坚持严格管理,科学发展,经过这些年的艰苦奋斗和技术革新,取得了经济效益和社会效益的良好发展,被上级和行业主管部门多次评为"重合同,守信用","先进文明单位"。
成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
主营行业
经营模式
郑州市瑞恒化工产品有限公司
非会员
公司成立:
暂无
注册资本:
暂无
企业类型:
暂无
主营产品:
暂无
公司地址:
郑州市金水路128号
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