丙酸钠
(食品级)丙酸钠 英文名:sodium propionate 分子式:C3H5O2NA 分子量:96.06 物化性质:白色结晶性粉末,略有并酸臭味, 在空气中易吸潮,400度以上分解,易溶于水和乙醇。 丙酸钠水溶液ph=8-10。 用途:防腐剂。丙酸钠多用于甜食、糕点和面包等食品中。 一般对霉菌的繁殖有抑制作用,但是过量使用会对面包中 酵母的活力有一定影响,因此在用量上亦应小心。
武汉华玖医药科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
武汉华玖医药