天然辣椒碱
中文别名:天然辣椒素; 天然辣椒碱; 8-甲基-N-香兰胺基-6(反式)-壬烯酰胺, (E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺 CAS号 404-86-4 化学名称: N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6(反式)-壬烯酰胺 分子式: C18H27NO3 分子量:305.42 结构式: 参考质量指标:
外观: 白色或类白色结晶性粉末 含量 ≥99.0%(by HPLC) 熔点: 62-65 °C 灼烧残渣 ≤0.2% 水份 ≤0.2% 重金属 ≤10ppm 砷 盐 ≤2ppm 有关物质 顺式辣椒碱 ≤0.5% 二氢辣椒碱 ≤0.2% 单个未知杂质 ≤0.1% 总杂质 ≤1.0% 天然辣椒碱是茄科植物辣椒中的主要活性成分,约占总碱的70%
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南希