甲基香豆素 英文名称:6-Methyl coumarin; 法定编号:GB/T 14156-93(A 3026T); CAS:92-48-8;FEMA:2699; 分子式:C10H8O2; 分子量:160.17; 性状:白色片状结晶,有香草气味。易溶于醇、醚和苯;微溶于石油醚。 沸点:303℃(99.66KPa); 熔点:73~76; 闪点:67.2℃; 香气:具有椰子似香甜气;强烈的覆盆子香气 含量:≥99.0% 包装:25kg/纸板桶 用途:用于有机合成、香料和化妆品的配制 ,GB 2760-96 规定为允许使用的食品用香料。 主要用于配制椰子、香草和焦糖等型香精。
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