Methyl propyl disulfide
Methyl propyl disulfide атрибут
| Температура плавления: |
-101.52°C (estimate) |
| Температура кипения: |
69-71 °C/43 mmHg (lit.) |
| плотность: |
0.98 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA: |
3201 | METHYL PROPYL DISULFIDE |
| показатель преломления: |
n20/D 1.508(lit.) |
| Fp: |
109 °F |
| температура хранения: |
0-6°C |
| форма: |
жидкость |
| цвет: |
Прозрачный слегка желтоватый |
| Удельный вес: |
0.98 |
| Запах: |
at 0.10 % in propylene glycol. sulfury onion radish mustard tomato |
| Odor Type: |
alliaceous |
| Биологические источники: |
synthetic |
| Номер JECFA: |
565 |
| ИнЧИКей: |
PUCHCUYBORIUSM-UHFFFAOYSA-N |
| LogP: |
2.83 |
| Справочник по базе данных CAS: |
2179-60-4(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): |
METHYL PROPYL DISULFIDE |
| FDA UNII: |
8M12K3FU0T |
| Справочник по химии NIST: |
Disulfide, methyl propyl(2179-60-4) |
| Система регистрации веществ EPA: |
Methyl propyl disulfide (2179-60-4) |
| UNSPSC Code: |
12352100 |
| NACRES: |
NA.22 |
Methyl propyl disulfide химические свойства, назначение, производство
Описание
Methyl propyl disulfide has an odor and taste reminiscent of
cooked onion. May be prepared from Bunte salt and the corresponding
thiol.
Химические свойства
Methyl propyl disulfide has a powerful, penetrating sulfuraceous–herbaceous, onion-like odor
Вхождение
Reported found in cabbage, onion oil, onion, garlic, shallot, leek, chive, fried potato, potato, tomato, beef,
peanut, cooked beef, roast peanut and Brussels sprout
Подготовка
From Bunte salt and the corresponding thiol.
Methyl propyl disulfide препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
Methyl propyl disulfide поставщик
Global( 171)Suppliers
2179-60-4()подобный поиск: