cis-Vaccenic acid
cis-Vaccenic acid атрибут
| Температура плавления: |
14-15 °C(lit.) |
| Температура кипения: |
150 °C0.03 mm Hg(lit.) |
| плотность: |
0.887 g/mL at 25 °C(lit.) |
| показатель преломления: |
n20/D 1.459(lit.) |
| Fp: |
230 °C |
| температура хранения: |
-20°C |
| растворимость: |
Хлороформ (немного), этанол (растворимый), метанол (немного) |
| пка: |
4.78±0.10(Predicted) |
| форма: |
Масло |
| БРН: |
1726565 |
| Стабильность:: |
Светочувствительный, летучий |
| FDA UNII: |
400K7322UW |
безопасность
- Заявления о рисках и безопасности
- код информации об опасности(GHS)
| Коды опасности |
Xi |
| Заявления о рисках |
36/37/38 |
| Заявления о безопасности |
26-36 |
| WGK Германия |
3 |
| F |
8-10 |
| символ（GHS） |
|
| сигнальное слово |
Warning |
| Заявление об опасности |
| пароль |
Заявление об опасности |
Класс опасности |
категория |
сигнальное слово |
пиктограмма |
предупреждение |
| H315 |
При попадании на кожу вызывает раздражение. |
Разъедание/раздражение кожи |
Категория 2 |
Предупреждение |
|
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение. |
Серьезное повреждение/раздражение глаз |
Категория 2А |
Предупреждение |
|
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H335 |
Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей. |
Специфическая токсичность на орган-мишень, однократное воздействие; Раздражение дыхательных путей |
Категория 3 |
Предупреждение |
|
|
|
| Внимание |
| P261 |
Избегать вдыхания пыли/ дыма/ газа/ тумана/ паров/
аэрозолей. |
| P305+P351+P338 |
ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой
в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если
Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить
промывание глаз. |
|
cis-Vaccenic acid химические свойства, назначение, производство
Описание
Vaccenic acid is an omega-7 fatty acid. It is a naturally occurring trans-fatty acid found in the fat of ruminants and in dairy products such as milk, butter, and yogurt. It is also the predominant fatty acid comprising trans fat in human milk.
Its IUPAC name is (E)-11-octadecenoic acid, and its lipid shorthand name is 18:1 trans-11. The name was derived from the Latin vacca (cow).
Vaccenic acid was discovered in 1928 in animal fats and butter. It is the main trans fatty acid isomer present in milk fat. Mammals convert it into rumenic acid, a conjugated linoleic acid, where it shows anticarcinogenic properties.
Its stereoisomer, cis-vaccenic acid, also an omega-7 fatty acid, is found in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) oil. Its IUPAC name is (Z)-11-octadecenoic acid, and its lipid shorthand name is 18:1 cis-11.
Использование
(Z)-11-Octadecenoic Acid, is a natural 18:1 ω-7 fatty acid. It is readily incorporated into triglycerides in perfused liver.
Методы очистки
Purify the acid by fractional distillation under high vacuum or crystallisation form its melt in an inert atmosphere away from light. [Beilstein 2 I 198, 2 III 1384, 2 IV 1639.]
cis-Vaccenic acid препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
cis-Vaccenic acid поставщик
Global( 78)Suppliers
506-17-2()подобный поиск: