TRANS-2-DECENOIC ACID
TRANS-2-DECENOIC ACID атрибут
Температура плавления: |
18.83°C (estimate) |
Температура кипения: |
135-121 °C (2.5 mmHg) |
плотность: |
0.925 |
показатель преломления: |
1.46-1.464 |
FEMA: |
3913 | 2-DECENOIC ACID |
Fp: |
160 °C |
температура хранения: |
2-8°C |
растворимость: |
ДМСО: 100 мг/мл (587,37 мМ; требуется ультразвук) |
форма: |
чистая жидкость |
пка: |
4.81±0.10(Predicted) |
цвет: |
Бесцветный до светло-желтого |
Запах: |
at 100.00 %. sweet fresh fruity oily waxy |
Odor Type: |
fruity |
Номер JECFA: |
1372 |
LogP: |
3.715 (est) |
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): |
(E)-2-DECENOIC ACID |
Справочник по базе данных CAS: |
334-49-6(CAS DataBase Reference) |
FDA UNII: |
332T8TH7B1 |
TRANS-2-DECENOIC ACID химические свойства, назначение, производство
Описание
trans-2-Decenoic acid is an unsaturated fatty acid found in royal jelly produced from the hypopharyngeal and mandibular gland secretions of honeybees. It is isolated in conjunction with 10-HDA and both demonstrate weak estrogenic activity, inhibiting binding of 17β-estradiol to estrogen receptor β.
Химические свойства
clear colorless to pale yellow liquid
Вхождение
Reported found in lamb, pork fat, black tea and wort.
Использование
trans-2-Decenoic acid demonstrates weak estrogenic activity, inhibiting binding of 17β-estradiol (E888000) to estrogen receptor β.
Определение
ChEBI: A 2-decenoic acid having its double bond in the trans configuration. It is an intermediate metabolite in the fatty acid synthesis.
TRANS-2-DECENOIC ACID препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
TRANS-2-DECENOIC ACID поставщик
Global( 103)Suppliers
334-49-6()подобный поиск: