Vanillylacetone
Vanillylacetone атрибут
| Температура плавления: |
40-41 °C(lit.) |
| Температура кипения: |
141 °C0.5 mm Hg(lit.) |
| плотность: |
1.14 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA: |
3124 | ZINGERONE |
| показатель преломления: |
n20/D 1.541(lit.) |
| Fp: |
>230 °F |
| температура хранения: |
Sealed in dry,2-8°C |
| растворимость: |
Ацетонитрил (Мало растворим), ДМСО (Мало растворим), метанол (Мало растворим) |
| форма: |
Твердый |
| пка: |
10.03±0.20(Predicted) |
| цвет: |
От белого до бледно-желтого |
| Запах: |
at 100.00 %. sweet spicy phenolic ginger vanilla woody |
| Odor Type: |
spicy |
| Мерк: |
14,10166 |
| Номер JECFA: |
730 |
| ИнЧИКей: |
OJYLAHXKWMRDGS-UHFFFAOYSA-N |
| LogP: |
0.64 |
| Справочник по базе данных CAS: |
122-48-5(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): |
ZINGERONE |
| Рейтинг продуктов питания EWG: |
1 |
| FDA UNII: |
4MMW850892 |
| Справочник по химии NIST: |
2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-(122-48-5) |
| Система регистрации веществ EPA: |
2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)- (122-48-5) |
безопасность
- Заявления о рисках и безопасности
- код информации об опасности(GHS)
| символ（GHS） |
|
| сигнальное слово |
Warning |
| Заявление об опасности |
| пароль |
Заявление об опасности |
Класс опасности |
категория |
сигнальное слово |
пиктограмма |
предупреждение |
| H315 |
При попадании на кожу вызывает раздражение. |
Разъедание/раздражение кожи |
Категория 2 |
Предупреждение |
|
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение. |
Серьезное повреждение/раздражение глаз |
Категория 2А |
Предупреждение |
|
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H335 |
Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей. |
Специфическая токсичность на орган-мишень, однократное воздействие; Раздражение дыхательных путей |
Категория 3 |
Предупреждение |
|
|
|
| Внимание |
| P261 |
Избегать вдыхания пыли/ дыма/ газа/ тумана/ паров/
аэрозолей. |
| P304+P340 |
ПРИ ВДЫХАНИИ: Свежий воздух, покой. |
| P305+P351+P338 |
ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой
в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если
Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить
промывание глаз. |
| P405 |
Хранить в недоступном для посторонних месте. |
|
Vanillylacetone химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
White solid. Soluble in ether; sparingly soluble in water and petroleum ether.
Вхождение
Reported found in the essential oil of Zingiber officinale. Also reported found in cranberry, raspberry, ginger
and mango.
Подготовка
By condensation of vanillin with acetone followed by hydrogenation.
Определение
ChEBI: A ketone that is 4-phenylbutan-2-one in which the phenyl ring is substituted at positions 3 and 4 by methoxy and hydroxy groups respectively. The major pungent component in ginger.
Профиль безопасности
Moderately toxic by
ingestion. A skin irritant. A flammable
liquid. When heated to decomposition it
emits acrid smoke and irritating fumes.
Vanillylacetone препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
Vanillylacetone поставщик
Global( 292)Suppliers
122-48-5()подобный поиск: