橄榄

主要成分

橄榄叶中主要含有裂环烯醚萜及其苷、黄酮及其苷如橄榄苦苷、双黄酮及其苷、低分子单宁如单宁酸等成分，裂环烯醚萜类为主要活性成分。橄榄叶中分离得到的黄酮类成分的苷元主要为木犀草素、芹菜素和洋芫荽黄素。

药材性状

果实纺锤形，两端钝尖，长2.5-4cm，直径1-1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（内果皮）梭形，暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；质坚硬，破开后其内多分3室，各有种子1颗。外种皮黄色，常紧贴于内果皮上，内种皮红棕色，膜质，胚乳极薄，子叶2片。气无，果肉味涩，久嚼微甜。以个大、坚实、肉厚、味先涩后甜者为佳。

功效作用

功能 ：清肺利咽，生津止渴，解毒。

主治 ：用于咳嗽痰血，咽喉肿痛，暑热烦渴，醉酒，鱼蟹中毒。

橄榄叶萃取物能够治疗包括感冒，流感，疱疹，手术部位感染等病原体造成的疾病。医学人员还认为它有助于降低血压和促进血液循环。此外，它还有减少坏胆固醇，同时增加好胆固醇的功效。

用法用量

内服：煎汤，6-12g；或熬膏；或入丸剂。

外用：适量，研末撒或油调敷。 注意事项 脾胃虚寒及大便秘结者慎服。 药理作用 抗氧化作用。 相关论述 《南方草木状》：“橄榄树身耸枝皆高数丈，其子深秋方熟，味虽苦涩，咀之芳馥，胜含鸡舌香，吴时岁贡，以赐近侍，本朝自泰康后亦如之。”

临床应用

药膳食疗： 橄榄萝卜瘦肉汤： 功效：治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁滞所致疼痛，以及饮食积滞等症。 原材料：青橄榄250克，白萝卜500-100克，猪瘦肉150克。生姜2-3片。 做法：青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，与猪瘦肉、生姜一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，先用武火煲沸后改用文火煲2小时左右，调入适量食盐便可。 用法：佐餐食用。

相关配伍

1、治时行风火喉痛，喉间红肿：橄榄、生芦菔，水煎服。（《王氏医案》青龙白虎汤） 2、治酒伤昏闷：用橄榄肉十个，煎汤饮。（《本草汇言》） 3、治河豚、鱼、鳖诸毒，诸鱼骨鲠：橄榄捣汁，或煎浓汤饮。（《随息居饮食谱》） 4、治牙龈溃烂，诸药不效者：用盐榄二、三个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片半分，搽之。（《幼幼集成》） 加工炮制 采收加工 培育6-7年结果，8-9月待果实外皮呈绿色带微黄时采摘，洗净，鲜用或用微火烘干。 炮制方法 取原药材，除去杂质，洗净，干燥。