杉木是柏科中一或两种常绿针叶树的杉木属植物。它们原产于中国、台湾和越南北部，在那里它们的高度可达 50-55 米。树的形状一般为圆锥形，有分层的水平树枝，树枝通常略微下垂。在当地用法中，它最常被称为杉木，但有时也被称为“中国冷杉”（虽然它不是冷杉）。以根或根皮、树皮、心材及树枝、树干结节、叶、种子、球果、木材中的油脂入药，主要可用于祛风止痛，散瘀止血。
沙木、檠木、沙树、正杉、正木、刺杉、广叶杉
杉木含有的化学成分包括挥发油类、脂肪酸类、萜类、木脂素类和黄酮类等，油的主要成分为雪松醇，α-蒎烯（α-pinene）、柠檬烯（limonene）、对伞花烃（p-cymene）、α-柏木烯（α-cedrene）等成分。叶主要含穗花杉双黄酮（amentoflavone）、红杉双黄酮（sequoiaflavone）、扁柏双黄酮（hinokiflavone）、榧双黄酮（kayaflavone）、南方贝壳杉双黄酮（robustaflavone）；种子含杉木酸（cuningharnic acids）A、B。
高大乔木，树干通直，高可达30-40米，胸径可达2.5-3米；幼树树冠尖塔形，大树树冠圆锥形；树皮灰褐色，长条片状剥落；大枝平展；小枝对生或轮生，常二列状；冬芽近圆形，雄球花圆锥状，雌球花单生，球果卵圆形，长2.5-5厘米，径3-4厘米；种子扁平，遮盖着种鳞，长卵形或矩圆形，花期4月，球果10月下旬成熟。
杉木为亚热带树种，较喜光。喜温暖湿润，多雾静风的气候环境，不耐严寒及湿热，怕风，怕旱。适应年平均温度15-23℃，极端最低温度-17℃，年降水量800-2000毫米的气候条件。耐寒性大于它的耐旱能力，水湿条件的影响大于温度条件。怕盐碱，对土壤要求比一般树种要高，喜肥沃、深厚、湿润、排水良好的酸性土壤。广泛栽培于我国长江流域及秦岭以南地区。
1、杉木具有一定的抗炎作用。（其乙醇提取物、热甲醇提取物均具有一定抗炎活性，另外其中的穗花杉双黄酮、挥发油成分β-蒎烯均具有一定的抗炎活性）
2、杉木具有一定的抑菌作用。（其精油对大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等有一定的抑制作用；其提取物可以增强药物的抗真菌能力，一定程度上降低真菌耐药性的产生）
3、杉木具有一定的抗氧化作用。（其乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部分具有抗氧化活性）
4、杉木具有一定的细胞毒活性。（其对人肺腺癌细胞A-549、人类乳腺癌细胞MCF-7、人结肠腺癌细胞HT-29有一定的生长抑制作用）。
5、杉木具有一定的抗骨质疏松作用。（其中的金松双黄酮、罗汉松双黄酮及穗花双黄酮是其已知的活性成分）。
主治半身不遂初起，风疹，咳嗽，牙痛，天疱疮，脓疱疮，鹅掌风，跌打损伤，毒虫咬伤。
过量服用会导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、精神倦怠、面色青灰等情况，所以需要在医生指导下使用。
杉木油的提取加工可采用水蒸气蒸馏法和干馏法。不同加工方法得到的杉木油主要化学成分基本一致，都含有a柏木烯、β柏木烯、柏木醇、罗汉柏烯等体现柏木油特征香气的化学成分。水蒸气精油品质最好，澄清透明、香气纯正，最适合用于调香。但得率低,仅1.7%,成本很高。干馏法提取得率很高，为9.6%，并且可同时得到木醋液、木焦油、木炭及不凝性可燃气等,工业利用价值较高。常用的精制方法主要是用酸碱处理，然后再真空精馏,这样处理过的精油色泽、气味得到了明显的改善,但仍存有明显的焦味,不能满足调香的要求。
