玛卡

主要成分

玛咖含有蛋白质、氨基酸、还原糖、矿物质（锌、铁、钙、铜）的含量较为突出，而且含有玛咖酰胺、玛咖烯及芥子油苷、畄醇等植物次生代谢产物。被称为“南美人参”具有丰富的营养价值和保健功效。中国的玛咖营养价值已可以同秘鲁玛咖相比，其中丽江香格里拉的玛咖便是其中高海拔、高营养的玛咖。

功效作用

玛卡具有补肾固精、助眠、调节内分泌等作用。 

补肾固精:

玛卡中富含营养物质，包括蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质，以及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，对男性保健有一定的作用。

助眠:

玛卡中的部分营养成分有改善压力造成的忧虑症及神经衰弱的功效，通常会被当作一种缓解压力、提高睡眠质量的天然草药，可改善睡眠。对于一些因工作压力大、精神高度紧张而经常失眠的人群，有较为明显的助眠作用。

调节内分泌:

玛卡中的多种生物碱可能通过调节肾上腺、胰腺、卵巢等内分泌器官，调节体内激素水平，促进女性体内雌性激素的分泌，调理和修复女性生理机能，缓解女性更年期症状。

营养价值

玛卡富含多种氨基酸、脂肪酸，以及玛咖烯、玛咖酰胺，这些珍贵的营养成分在身体中产生各种各样的作用。玛卡中还富含多种维生素，并含有丰富的锌、钙、铁、钛、钾、镁、锶、磷、碘等多微量元素，脂肪含量不高，且多为不饱和脂肪酸。其中天然活性成分包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。玛卡中还含有其特有的两类植物活性成分，即玛卡酰胺和玛卡烯。

适宜人群

玛卡适用于更年期女性、性功能差者、失眠者。

更年期女性:

玛卡可缓解更年期不适症状，故更年期女性适宜食用。

性功能差者:

玛卡具有抗疲劳、提高生育能力的功效，故适用于阳痿、早泄等性功能差者。

失眠者:

免疫力低下、失眠、焦虑、工作压力大、精神抑郁、体质虚弱、易疲劳的人适宜食用玛卡。

禁忌人群

甲状腺疾病患者、未成年人禁止服用。

甲状腺疾病患者:

玛咖中有一种叫硫代葡萄糖苷的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖苷结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响，故不适宜食用。

未成年人:

未成年人处于发育期，是正在长身体的时候，建议多吃各种营养丰富的蔬菜、水果，而玛咖能够提高人体性功能，促进未成年人早熟，所以不建议未成年人服用。