水晶兰（Monotropa uniflora L.）是杜鹃花科、水晶兰属多年生草本腐生植物。它原产于亚洲、北美和南美北部的温带地区，但不同地区之间存在很大差异。它通常很少见，但在某些地区很常见，甚至无处不在，例如北美东部的许多地方。这种植物有时完全是白色的，但通常有黑色斑点和淡粉色。稀有变种可能有深红色。茎高 10-30 厘米，覆盖着 5-10 毫米长的小鳞叶。
根或全草入药，味甘，性平；有补虚止咳的功效，主治肺虚咳嗽。因其植株肉质，色白，晶莹透亮，十分引人喜爱，可作为观赏花卉。观赏水晶兰的最好时节，中国南方一般在四月中旬前后，北方可略晚点，这个时期所看到的水晶兰是完美的。过早，水晶兰尚未萌发；过晚，水晶兰因逐渐老化身上会出现褐色的斑点，就无法赏识其清澈透明、如梦般的美丽。
梦兰花、水兰草、银锁匙、幽灵草
水晶兰全草含水晶兰甙(Monotropein)、β-谷甾醇、对香豆酸、熊果酸、葡萄糖、蔗糖、棉子糖。含山奈酚（kaempferol）和槲皮素（quercetin）的单葡萄糖和双葡萄糖甙，甾醇类，主要有甾醇（sitosterol），脂肪酸类，主要为16-18个碳的脂肪酸及少量的亚麻酸（linolenic acid）。
茎直立，单一，不分枝，全株无叶绿素，白色，肉质，干后变黑褐色。根细而分枝密，交结成鸟巢状。叶鳞片状，直立，互生，长圆形或狭长圆形或宽披针形。花单一，顶生，先下垂，后直立，花冠筒状钟形；苞片鳞片状，与叶同形；萼片鳞片状，早落；花瓣5-6，离生，楔形或倒卵状长圆形；雄蕊10-12，花丝有粗毛，花药黄色；花盘10齿裂；子房中轴胎座，5室；花柱柱头膨大成漏斗状。蒴果椭圆状球形，直立，向上。
水晶兰茎叶中完全没有叶绿素，不能进行光合作用，只能腐生在树林下的枯枝败叶中。由于水晶兰的生长环境与蘑菇相似，有人误以为它们是和蘑菇一样的大型真菌。实际上，水晶兰是能开花结果的种子植物，但它们的生长与真菌有着密切的关系：水晶兰的根系非常细小且缺少可以吸收营养的根毛，要与某些真菌（如子囊菌和担子菌类）的菌丝结合，形成一种叫菌根的共生体。在菌根中，真菌的菌丝负责吸收水分、无机盐和糖类供给水晶兰，水晶兰则为真菌提供有机酸等营养，二者互利共赢。
生于海拔800-3850米山地林下。分布于山西、陕西、甘肃、青海、浙江、安徽、台湾、湖北、江西、云南、四川、贵州、西藏等省、区；俄罗斯、日本、印度、东南亚、北美也有分布。
一般在中医上,水晶兰能治肺虚咳嗽等病;在西医上,水晶兰能治肺炎、支气管炎等病
一般在中医上，水晶兰能治肺虚咳嗽等病；在西医上，水晶兰能治肺炎、支气管炎等病。
1．治虚弱：梦兰花30g。炖肉吃。（《贵州民间药物》）
2．治虚咳：梦兰花30g。煎水服。（《贵州民间药物》）
民间常以水晶兰50g、猪瘦肉250g一同炖食，用于医治内虚久咳，具有很好的疗效。
夏季采收，多为鲜用
