白黎芦醇 MSDS5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol
白黎芦醇 化学药品说明书虎杖—白藜芦醇和白藜芦醇苷的含量的测定-HPLC-UV|药物分析方法信息
白黎芦醇（Resveratrol）的名声源于 1990 年代的一次关于法国悖论（French Paradox）的探讨，那时人们认为，尽管法国人偏爱高脂肪食物，却并不容易患上心血管疾病，其原因被归结为他们常饮用的红酒中富含白藜芦醇。从那时起，白藜芦醇持续被发现具有对健康有益的潜在作用，包括抗衰老、抗糖尿病、抗癌症和抗阿尔茨海默症等。
白黎芦醇是由植物产生的一种抗病毒素，存在于超过 300 种可食用的植物中（如：葡萄、蓝莓、蔓越莓、花生、可可等），它能够抵抗诸如外伤、细菌感染、紫外线等外界环境压力，可被视为植物的保护神。白黎芦醇（Resveratrol）是一种属于多酚类的抗氧化物质，最早在 1940 年被 Takaoka 从白藜芦（white hellebore）植物中提取出来。白黎芦醇主要分为顺式和反式两种异构体，但是反式更稳定（Trans-resveratrol 在自然界中最常见），许多的功效也主要在反式上被观察到（例如，调节炎症途径和抗增生），因此，它成为了现在保健成分的主要形式，也是主要的研究对象。目前，大部分含有白藜芦醇的补充剂都是由虎杖（Polygonum cuspidatum）植物的根提取物制成的。