二苯甲酰硫胺素
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- CAS号:
- 299-88-7
- 英文名:
- DIBENZOYL THIAMINE
- 英文别名:
- dbt;BENTIAMINE;DIBENZOYL THIAMIN;DIBENZOYL THIAMINE;Diabenzoyl Thiamin;o,s-dibenzoylthiamine;Dibenzoyl Thiamine >Dibenzoyl Thiamine (Bentiamine);o,s-bis(benzoyl)thiaminedisulfide;inhibit,Dibenzoyl Thiamine,Inhibitor
- 中文名:
- 二苯甲酰硫胺素
- 中文别名:
- 苯甲硫胺;二苯甲酰硫胺;联苯甲酰硫胺;二苯甲酰硫胺素;硫胺素杂质43;二苯甲酰硫胺素盐酸盐;4-(N-((4-氨基-2-甲基嘧啶-5-基)甲基)甲酰胺)-3-(苯甲酰基硫基)戊-3-烯-1-基 苯甲酸酯
- CBNumber:
- CB1369777
- 分子式:
- C26H26N4O4S
- 分子量:
- 490.58
- MOL File:
- 299-88-7.mol
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二苯甲酰硫胺素化学性质
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熔点:
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173 °C
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沸点:
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718.2±60.0 °C(Predicted)
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密度:
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1.291±0.06 g/cm3(Predicted)
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储存条件:
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Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
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溶解度:
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Chloroform (Slightly), DMSO (Slightly)
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形态:
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Solid
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酸度系数(pKa):
-
5.50±0.10(Predicted)
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颜色:
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White to Off-White
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CAS 数据库:
-
299-88-7
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二苯甲酰硫胺素性质、用途与生产工艺
熔点163～174℃(分解)。按常规方法测定。
与“二硫化苯酰硫胺(01003)”中鉴别试验1项相同。
取试样30mg加1%盐酸液7mI，在水浴中加热溶解后再加(3+20)盐酸羟胺液与(3+20)氢氧化钠的混合液(1：1)2ml。摇振混匀1min后，加盐酸0.8ml及(1+10)氯化铁溶液0.5ml，液体应呈紫色。
精确称取预经105℃干燥2h后的试样约0.4g，加甲醇．40ml和0.1mol/L盐酸40ml后使
LD
50约30g/kg(小鼠，经口)。
化学性质
白色结晶性粉末。无臭。几乎无味。难溶于水，溶于酸性水溶液。对碱也较稳定。其盐酸盐在25℃时在100ml水中可溶1.3g。
用途
食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类，氨基酸类，钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类，作用米面类、豆腐的强化剂。
生产方法
在维生素B1的水溶液中加入氢氧化钠使成碱性，再与苯甲酰氯反应而得。
二苯甲酰硫胺素
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/04/30 | S5474 | 二苯甲酰硫胺素
Dibenzoyl Thiamine | 299-88-7 | 25mg | 794.64元 |
| 2024/04/30 | HY-B2212 | Dibenzoyl Thiamine | | 50 mg | 1000元 |
二苯甲酰硫胺素
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- o,s-bis(benzoyl)thiaminedisulfide
- (4-hydroxy-2-mercapto-1-methyl-1-butenyl)formamidebenzoate(ester)
- DIBENZOYL THIAMINE
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