茴香烯
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- CAS号:
- 4180-23-8
- 英文名:
- trans-Anethole
- 英文别名:
- ANETHOLE;trans-Anethol;(E)-anethole;(E)-1-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene;P-PROPENYLANISOLE;4-trans-propenyl-anisole;FEMA 2086;PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE;ANETHOLUM;1-METHOXY-4-PROPENYLBENZENE
- 中文名:
- 茴香烯
- 中文别名:
- 茴脑;茴香烯;合成茴脑;茴香樟脑;大茴香腦;茴香香精;天然茴脑;反式茴香烯;反-茴香脑;反式-茴香醚
- CBNumber:
- CB3228733
- 分子式:
- C10H12O
- 分子量:
- 148.2
- MOL File:
- 4180-23-8.mol
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茴香烯化学性质
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熔点:
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20-21 °C(lit.)
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沸点:
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234-237 °C(lit.)
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密度:
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0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
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蒸气压:
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1.33 hPa (63 °C)
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FEMA:
-
2086 | TRANS-ANETHOLE
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折射率:
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n20/D 1.561(lit.)
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闪点:
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195 °F
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储存条件:
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2-8°C
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溶解度:
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Soluble in benzene, ethyl acetate, acetone, carbon disulfide.
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形态:
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Liquid After Melting
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颜色:
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Clear colorless to pale yellow
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PH值:
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7 (H2O)
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气味 (Odor):
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at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet anise licorice mimosa
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香型:
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licorice
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水溶解性:
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practically insoluble
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敏感性:
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Light Sensitive
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Merck:
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14,643
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JECFA Number:
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217
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BRN:
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774229
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稳定性:
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Light sensitive
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InChIKey:
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RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N
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LogP:
-
3.388
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CAS 数据库:
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4180-23-8(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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Anethole(4180-23-8)
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EPA化学物质信息:
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(E)-Anethole (4180-23-8)
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茴香烯 MSDS
1-Methoxy-4-((E)-propenyl)-benzene
茴香烯 农药中毒急救措施
中毒症状:制剂：可表现为恶心、呕吐、呼吸困难、急促，血压过低、脉搏迟缓，接着出现高血压和心博过快，也可能短时期反应迟钝。然后全身兴奋，严重时有惊厥等现象或症状。
急救治疗:制剂：误服者应立即催吐，洗胃。吸入中毒者可用半胱氨酸衍生物，如甲基胱氨酸给病人进行15分钟雾化吸入。神经系统中毒症状者，可立即肌注异巴比妥一支，一般不使用阿托品。如病人严重呼吸困难或惊厥时，应进快送医院对症状治疗。
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茴香烯性质、用途与生产工艺
茴香烯在常温常压下为无色透明或者浅黄色液体状，在水中溶解性差但是可溶于常见的有机溶剂。其化学结构中含有一个高反应活性的不饱和双键，可参与一系列的化学转化反应例如氢化反应，加成反应等。
茴香烯具有多样的化学应用途径，其可用作作食品添加剂，可用于制备调味酒、胶姆糖等食品。此外，其也是己烷雌酚、胆维他的关键合成中间体。
按气相色谱法(GT-10)测定。所用条件为：
柱长160cm，内径2mm，材质为玻璃。填料为聚乙二醇20M(Carbowax 20M)，15%；载体为60/80目硅藻土(Chromosorlb W)，85%。载气为氦，流量50ml/min。检测器用火焰电离型。
进样温度230℃。柱温等温段130℃/3min，温升速度3.5℃/min，终温等温于230℃。
顺式异构体先流出。最后按面积百分率计算含量(包括顺式异构体的百分率)。
Adl 0～0.6(暂定；FAO/WHO圈1999)。
GRAS(FDA，§182．60，2000)。
LD
502090mg/kg(大鼠，经口)。
FEMA(mg/kg)：软饮料11；冷饮2溷糖果340；焙烤食品150；胶姆糖1500；酒类1400。
化学性质
白色晶体，23℃以上时为无色或极微黄色液体。呈茴香似香气，有甜味。遇光、热、空气易变质。用KMnO4氧化，生成对大茴香酸(熔点184℃)。凝固点21～22℃，熔点22.5～23℃，沸点234℃，闪点92.2℃。溶于乙醇和油类，微溶于水，混溶于氯仿和乙醚，几不溶于甘油和丙二醇。
天然品存在于茴香油、八角茴香油、茴芹油等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用料。主要用于调味酒、胶姆糖等用。
用途
己烷雌酚、胆维他的中间体，生产茴香醛的原料。香料、药物制剂辅料等。
用途
一种天然存在的苯丙烯衍生物，低浓度时具有雌激素的特征，高浓度时对癌细胞系具有细胞毒性。该细胞毒性与反式茴香脑代谢为 4-羟基-1-丙烯基苯有关。
生产方法
由大茴香脑含量高的精油(如茴香油)单离。
由对甲酚和甲醛反应后再与乙醛缩合而成。
茴香烯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/04/30 | A13482 | 反-茴香脑, 98+%, 加稳定剂
trans-Anethole, 98+% | 4180-23-8 | 25g | 325元 |
| 2024/04/30 | A13482 | 反-茴香脑, 98+%, 加稳定剂
trans-Anethole, 98+% | 4180-23-8 | 100g | 882元 |
茴香烯
生产厂家
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