10098-89-2
中文名称
盐酸赖氨酸
英文名称
L-Lysine hydrochloride
CAS
10098-89-2
分子式
C6H15ClN2O2
分子量
182.65
MOL 文件
10098-89-2.mol
更新日期
2024/09/05 21:06:36
10098-89-2 结构式
基本信息
中文别名
盐酸赖氨酸L松氨酸盐酸盐
L-己氨酸盐酸盐
L-赖氨酸盐酸盐
L-赖氨酸盐酸盐 溶液
英文别名
L-LYSINEHCL(FEED)L-Lysine hydrochlori
L-Lysine hydrochloride
L-LYSINE HYDROCHLORIDE SOLUTION
L-Lysine/hydrochloric acid,(1:x)
L-α, εdiamino-caproic acid monohydrochloride
(S)-2,6-Diaminohexanoic acid monohydrochloride
(2S)-2,6-bis(azanyl)hexanoic acid hydrochloride
所属类别
生物化学品: 氨基酸类: 碱性氨基酸物理化学性质
外观性状呈白色结晶或结晶性粉末,无臭、味甜,由于赖氨酸纯品易吸潮结块,为方便分离纯化及应用,常将其制成盐酸盐。通常较稳定(相对湿度在60%以下),相对湿度在60%以上则及吸潮结块,生成二水合物。易溶与水(40%,35℃),几不溶于乙醇和乙醚,与还原糖如葡萄糖共热则分解,产生诱人食欲的面包香味。mp 263-264℃,等电点10.56,[α]25D+13.5°(H2O),[α]25D+26.0 (5mol/L HCl)。赖氨酸是人体必需氨基酸之一。营养学家将其列为“第一缺乏氨基酸”。在维持人体氨平衡中有重要作用。若人体内缺乏赖氨酸,则会引起蛋白质代谢障碍,在儿童发育期、患病恢复期及妊娠授乳期,对赖氨酸的营养要求更高。
熔点263-264 °C (dec.)
比旋光度20.7 º (c=2 in 5N HCl)
储存条件2-8°C
溶解度可溶于酸水溶液(少量),水(少量)
形态固体
颜色白色至灰白色
BRN5460909
InChIKeyBVHLGVCQOALMSV-JEDNCBNOSA-N
EPA化学物质信息L-Lysine, hydrochloride(10098-89-2)
制备方法
方法1
赖氨酸的工业化生产,主要还是采用微生物直接发酵法。赖氨酸是天冬氨酸分支系的氨基酸,天冬氨酸激酶是关键酶,它受赖氨酸和苏氨酸的协调反馈抑制,单一的氨基酸不能完全抑制酶的活性。使用的菌种,几乎都是谷氨酸棒杆菌,该菌为高丝氨酸营养缺陷型变异株,缺乏高丝氨酸脱氢酶。由于天冬氨酸激酶不受单一氨基酸抑制,高丝氨酸缺陷型变异株限制苏氨酸的产生,解除其反馈抑制,因此进行赖氨酸发酵,生产菌株对糖收率可达40%以上。中科院微生物研究所以高丝氨酸缺陷型菌株A.S.1.563,经中试产酸率可达3.66%,对糖的收率为30%,用甘蔗糖蜜可高达42%。谷氨酸棒杆菌A.S.1.563[种子培养基]→[32℃, 17h,菌种培养]菌种[发酵培养基]→[32℃, 38h,发酵]发酵液[732-NH树脂]→[吸附]吸附物[氨水(洗脱)]→[pH 8-14]洗脱液[浓缩]→浓缩液[HCl]→[pH4.9, 3天]粗制品[重结晶精制]→L-赖氨酸盐酸盐
菌种培养 采用中科院微生物研究所提供的谷氨酸棒杆菌A.S.1.563,在30-32℃条件下,菌种经24h活化,同样条件斜面培养,再进行一级种子培养。其种子培养基是: 葡萄糖2%,玉米浆2%,硫酸镁0.05%,硫酸铵0.4%,磷酸氢二钾0.1%,豆饼水解液1%,接种量5%,32℃培养17h。
发酵 发酵培养基的组成成分为: 葡萄糖15%,硫酸铵2%,磷酸氢二钾0.1%,硫酸镁0.04%,豆饼水解液2%,尿素0.4%。接种量5%,32℃培养38h,要求通气量1:0.3 V/(V·min),搅拌,并注意观察发酵过程中生化代谢曲线图。
吸附、洗脱、浓缩、结晶 将得到的发酵液加热80℃充分搅拌10 min后,冷却至40℃时,取样测含酸量,并加H2SO4以调pH为4-5,沉淀2h后引入732-NH4+树脂柱。当发酵液含酸量为2.5%左右时,使树脂体积与发酵液体积之比为1:3。上柱流速控制在1000 ml/min,当流出液pH值逐渐下降到6-5.5,含酸量在0.5%时,表示树脂饱和。一般吸附2-3次。
饱和树脂用无盐水洗,除去菌体和杂质,直至流出液澄清为止。再用2.5 mol/L的氨水解吸,流速为700-800 ml/min,从pH8开始收集,约为树脂体积的1.5-2倍,当洗脱液pH为13-14时停止收集。得到的洗脱制液加热除氨,薄膜真空浓缩到21°Be,冷却,加浓HCl调节pH值为4.9,静置3天结晶,过滤取结晶,干燥得粗品,母液浓缩再回收。
重结晶精制 将粗品加入蒸馏水溶解并配成12°Be,再加入粗品重10%-12%的活性炭(要求活性炭不含Ca2+、Mg2+,为此应用稀HCl预先处理活性炭)。过滤取滤液,减压浓缩(控制在93.33kPa左右),湿度40-45℃,至饱和为止。静置让其自然冷却结晶,过滤取结晶,于60℃干燥,得粗制L-赖氨酸盐,收率50%。