12738-64-6
中文名称
蔗糖苯甲酸酯
英文名称
Sucrose benzoate
CAS
12738-64-6
EINECS 编号
235-795-5
分子式
C19H26O12
MDL 编号
MFCD00047542
分子量
446.4
MOL 文件
12738-64-6.mol
更新日期
2024/08/26 08:31:03
12738-64-6 结构式
基本信息
中文别名
α-D-吡喃葡糖,β-D-呋喃果糖,苯甲酸盐蔗糖苯甲酸酯
英文别名
.alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl,benzoatea-d-glucopyranoside,
a-d-glucopyranoside,?
a-d-glucopyranoside,?d-fructofuranosyl,benzoate
alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,benzoate
Sucroseoctabenzoate
a-d-glucopyranoside,a-d-glucopyranoside
Sucrose benzoate
物理化学性质
熔点93-100°C
溶解度可溶于芳烃、酮类和酯类。
形态粉末
颜色白色至灰白色
旋光性 (optical activity)[α]23/D +35°, c = 1 in chloroform
InChIKeyJWBMVCAZXJMSOX-LURJTMIESA-N
常见问题列表
简介
蔗糖苯甲酸酯作为合成化工原料，涂料和化妆品原料，并用作高性能速率改性添加剂而用于高性能液晶显示膜光学材料、全息摄影感光材料、电子影像记录原件，以及用于热转印、磁热转印的色带，静电喷涂的色粉和热印刷的油墨等。不同的应用场合对蔗糖苯甲酸酯的平均取代度及各组分含量有相应的要求，以达到较佳的使用效果。应用
蔗糖苯甲酸酯呈白色至类白色粉末状，可用作固体墨、固体涂料、热固性粉末涂料和热印刷墨粉的塑化剂。制备
在250ml锥形瓶中，加入蔗糖40.0g（116.8mmol）、水60ml，48%氢氧
化钠水溶液20g，于35~40℃搅拌溶解得淡黄色透明蔗糖醇钠水溶液，转入 恒压滴液漏斗中待用。在装有冰浴、搅拌器、温度计和前述恒压滴液漏斗的
500ml四颈瓶中，加入苯甲酰氯57.9g（412.1mmol），控制物料温度5~10℃，
滴加上述蔗糖醇钠水溶液。随着反应进行，物料逐渐变稠，缓慢加入甲苯 180ml，以降低粘度；蔗糖醇钠水溶液约30分钟滴加完毕，然后在恒压滴液
漏斗中加入48%氢氧化钠水溶液16g，向反应体系中滴加48%氢氧化钠水溶
液，同时控制物料温度5~10℃，PH8~11，加毕，将物料缓慢升温至20～25℃，
保温反应2小时。保温反应毕，加热升温至65~70℃，分去水层，有机层水 洗至中性，每次用水20ml，水洗4次（洗涤水用于下批合成或水洗）。有机
层蒸馏回收甲苯后趁热倒入不锈钢托盘中，冷却后得透明玻璃状固体蔗糖苯
甲酸酯79.1g，测得平均取代度3.5，蔗糖利用率95.8%，酰氯利用率95.1%。