328-50-7
![328-50-7 结构式](/CAS/GIF/328-50-7.gif)
基本信息
alpha-羰基戊二酸
alpha-酮戊二酸
2-酮戊二酸
α-酮基戊二酸
α-酮戊二酸
2-氧代-1,5戊二酸
α-胶酮酸
α-氧代戊二酸
2-氧代-1,5-戊二酸
А-酮戍二酸
2-氧化戊二酸
阿尔法-酮戊二酸
Α-酮戊二酸二钠
2-酮戊二酸/阿尔法-酮戊二酸/2-氧化戊二酸
Β-酮己二酸
2-酮-1,5-戊二酸
2-OXOGLUTARIC ACID
2-OXOPENTANEDIOIC ACID
A-KETOGLUTARIC ACID
ALPHA-KETOGLUTARIC ACID
FEMA 3891
GAMMA-KETOGLUTARIC ACID
KETO-GLU
PENTANEDIOIC ACID, 2-OXO-
2-Oxo-1,5-dipentanedioic acid
2-Oxo-1,5-pentanedioic acid
2-oxo-pentanedioicaci
2-Oxpentanedioicacid
Glutaric acid, 2-oxo-
Glutaric acid, alpha keto
-Ketoglutaricacid
α-Ketoglutaricacid
A-KETOGLUTARIC ACID FREE ACID CELL*CULTU RE TESTED
A-KETOGLUTARIC ACID FREE ACID
2-KETOGLUTARIC ACID BIOSYNTH
物理化学性质
应用领域
常见问题列表
α-酮戊二酸可用做营养强化剂,作为运动营养饮料的成分;也可用作有机中间体,生化试剂和测肝功能的配套试剂,体格增强补剂等。
α-酮戊二酸是一种具有多重作用的短链羧酸,不表现出毒性,其水溶液具有较高的稳定性。在生物体内,AKG不仅是TCA循环中重要的过渡性产物,同时也是L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、L-脯氨酸和L-精氨酸的前体物质。在动物身上进行的试验研究表明,动物摄入的AKG、谷氨酰胺和谷氨酸在小肠上部被吸收及代谢,其中高达95%的谷氨酸以及70%的谷氨酰胺被降解为CO2,而只有40%的AKG被降解,剩余的AKG可用于肠细胞和外周组织的代谢过程。
生物转化法合成α-酮戊二酸的步骤如下:
(1)将冰箱保存的马克斯克鲁维酵母ATCC36534的菌体接种于新鲜斜面培养基,于25~30℃恒温培养箱中培养24~36h,得到活化后的马克斯克鲁维酵母ATCC36534菌种。所述的斜面培养基组成为:葡萄糖10~20g/L,蛋白胨5~10g/L,酵母浸出粉3~5g/L,琼脂15~20g/L,溶剂为水,pH自然(实测6.3~6.5),高压蒸汽121℃灭菌15~20min。
(2)用接种环挑取步骤(1)活化培养后马克斯克鲁维酵母ATCC36534斜面菌体2~3环,接种至种子培养基。接种后的种子培养基于25~30℃、200~250r/min振荡条件下培养20~24h,得干菌体浓度为5~7g/L的种子液。所述的种子培养基组成除不加琼脂外,其他成分同步骤(1)中的斜面培养基,在三角瓶中的装量为其容积的20%~40%,三角瓶8层扎口,高压蒸汽121℃灭菌15~20min。
(3)用接种环挑取步骤(1)活化培养后马克斯克鲁维酵母ATCC36534斜面菌体3~5环,或步骤(2)制备的种子液,按体积百分数5%~10%的量接入转化培养基,于25~30℃、200~250r/min振荡条件下培养20~24h,获得干菌体浓度为6~10g/L,加入终浓度为10~50mmol/L的H2O2,或终浓度为0.5~1.0μmol/L的甲氨蝶呤,或两者同时添加;再加入终浓度为20~50g/L的L-谷氨酸。三角瓶在相同条件下进行合成培养20~24h,得α-酮戊二酸浓度可达17.3~42.9g/L的合成培养液。
所述转化培养基的组成为:蔗糖50~100g/L,酵母浸出粉10~20g/L,KH2PO4 3~5g/L,K2HPO4 5~6.5g/L,MgSO4 0.5~1.0g/L,溶剂为自来水,pH自然(实测6.5),在三角瓶中的装量为其容积的20%~40%。三角瓶8层扎口,高压蒸汽121℃灭菌15~20min。
(4)将步骤(3)制备的合成培养液,经3000~4000g、5~10min离心除去菌体后,获得上清液a,加入活性炭,搅拌30~60min后滤除活性炭,滤液减压浓缩至原体积的1/2~1/4,再次离心除去沉淀物,获得上清液b,加入α-酮戊二酸晶种,缓慢搅拌冷却至4℃,静置8~12h,抽滤收集α-酮戊二酸晶体,于45℃真空干燥,得到晶体状α-酮戊二酸;所述活性炭加入量以上清液a体积计为5~10g/L,所述α-酮戊二酸加入量以上清液b体积计为10~20g/L。
知名试剂公司产品信息
2-Ketoglutaric acid, 98%(328-50-7)
2-Oxoglutaric Acid,>99.0%(T)(328-50-7)